ESPORÃO RESERVA BRANCO


Descrição
Vinificação do Vinho Esporao Reserva Branco 2019: Desengace, choque térmico, maceração pelicular, prensagem, decantação estática do mosto, fermentação com temperaturas controladas em cubas de inox e em barricas novas de carvalho americano e francês. Estágio de 6 meses em cubas de inox e em barricas novas de carvalho americano e francês sobre as borras finas.

Informação técnica

Branco
Tipo de vinho

Branco

Colheita
Colheita

2019

14.0
Teor Alcoólico (º)

14.0

0.75
Capacidade

0.75

Alentejo
Região

Alentejo

David Baverstock e Sandra Alves
Enologo

David Baverstock e Sandra Alves

Antão Vaz, Arinto
Castas

Antão Vaz, Arinto




Notas de Prova


gastronomia
Gastronomia

-NA-

sabor
Sabor

Cremoso, complexo e equilibrado, onde a fruta se mistura com alguma mineralidade, e termina com um final intenso e persistente

aroma
Aroma

Notas de toranja e pêssego branco, integradas na tosta subtil das barricas e combinadas com apontamentos de especiarias frescas



Trazendo vinhos complexos... e de alta qualidade desde 1999

Todas as histórias têm um início, a nossa começou no alvorar de 1999, fruto da vontade e congeminação compartilhada pelos sócios-gerentes de cuja maturação, surgiu a VINHOS ESPLENDOR-comercio de vinhos unipessoal, Lda., com um "müstum" jovem e dinâmico no seu conceito.

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