Vinhos Esplendor

QUINTA POCO LOBO TINTO BRUTO

Descrição

As uvas colhidas no momento ideal de maturação para a elaboração do vinho base para espumante, fermentaram, após desengace total, em cuba de aço inoxidável a temperatura controlada, ao que se seguiu, depois da desencuba, a fermentação maloláctica. A elaboração, seguindo o método clássico, iniciou-se no início de 2018 com a tiragem, tendo a refermentação decorrido em cave durante 24 dias a 14 ºC, ao que se seguiu um período de estágio em garrafa, sobre borras, de 5 meses.

Informação técnica

Tipo de vinho

Tinto

Colheita

2018

Teor Alcoólico (º)

13.0

Capacidade

0.75

Região

Bairrada

Enologo

-NA-

Castas

Baga, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional

Gastronomia

Peixes gordos, carnes vermelhas grelhadas ou assadas

Sabor

Possui um ataque delicado e fresco, uma acidez moderada e boa persistência gustativa.

Aroma

Intenso, com notas dominantes de frutos negros do bosque, notas balsâmicas e anisadas, bem como nuances vegetais e apimentadas características da casta Cabernet Sauvignon.

Trazendo vinhos complexos... e de alta qualidade desde 1999

Todas as histórias têm um início, a nossa começou no alvorar de 1999, fruto da vontade e congeminação compartilhada pelos sócios-gerentes de cuja maturação, surgiu a VINHOS ESPLENDOR-comercio de vinhos unipessoal, Lda., com um "müstum" jovem e dinâmico no seu conceito.

Os Nossos Serviços

Entregas ao Domicilio Zona de Lousada e Arredores
Serviço personalizado para clientes

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