REDOMA TINTO 2017


Descrição
O Redoma Tinto 2017 tem tido como missão refletir tanto a beleza como a dureza do Vale do Douro. Em 2017, continuaram a produzir vinhos mais leves e elegantes, com menos cor, que as edições anteriores, e com menos extração, devido à utilização de engaço na sua vinificação e a um estágio prolongado em balseiro. As uvas do Redoma Tinto 2017 são provenientes de vinhas velhas da margem esquerda do rio Douro.

Informação técnica

Tinto
Tipo de vinho

Tinto

Colheita
Colheita

2017

12.5
Teor Alcoólico (º)

12.5

0.75
Capacidade

0.75

Douro
Região

Douro

Dirk Niepoort
Enologo

Dirk Niepoort

Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela
Castas

Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela




Notas de Prova


gastronomia
Gastronomia

Pratos condimentados, bife pimenta, carnes vermelhas, caça

sabor
Sabor

Com presença e bom volume de boca, torna-se elegante graças à acidez firme e às boas nota de engaço

aroma
Aroma

Perfil aromático austero e pleno de carácter. Complexo e profundo nas notas de especiarias, algum vegetal muito típico da Tinta Amarela. O aroma é expressivo, oferece também um perfume floral em boa harmonia com notas minerais



Trazendo vinhos complexos... e de alta qualidade desde 1999

Todas as histórias têm um início, a nossa começou no alvorar de 1999, fruto da vontade e congeminação compartilhada pelos sócios-gerentes de cuja maturação, surgiu a VINHOS ESPLENDOR-comercio de vinhos unipessoal, Lda., com um "müstum" jovem e dinâmico no seu conceito.

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