Vinhos Esplendor

MEIO QUEIJO BRANCO

Descrição

Vinificação do Vinho Meio Queijo branco 2019: após serem colhidas, as uvas foram arrefecidas a 5ºC durante a noite, sendo posteriormente esmagadas e sujeitas a maceração a frio por um período de 12 horas. Em seguida, o mosto foi prensado e transferido para uma cuba sendo então fermentado gentilmente durante duas semanas a temperaturas nunca superiores a 15ºC. Estágio: Aproximadamente 10% do lote estagiou em barricas novas de carvalho francês, mantendo-se o restante em cubas de Inox, de forma a combinar um perfil frutado com a complexidade do estágio em madeira.

Informação técnica

Tipo de vinho

Branco

Colheita

2019

Teor Alcoólico (º)

12.50

Capacidade

0.75

Região

Douro

Enologo

Ricardo Pinto Nunes

Castas

Rabigato, Viosinho

Gastronomia

Pratos de peixe e marisco, carnes brancas e saladas

Sabor

Bem equilibrado e estruturado, apresentando bom volume e uma acidez natural fresca

Aroma

Nariz intenso, com aromas de manjericão fresco e notas de resina e pimenta branca

Trazendo vinhos complexos... e de alta qualidade desde 1999

Todas as histórias têm um início, a nossa começou no alvorar de 1999, fruto da vontade e congeminação compartilhada pelos sócios-gerentes de cuja maturação, surgiu a VINHOS ESPLENDOR-comercio de vinhos unipessoal, Lda., com um "müstum" jovem e dinâmico no seu conceito.

Os Nossos Serviços

Entregas ao Domicilio Zona de Lousada e Arredores
Serviço personalizado para clientes

O que as Pessoas dizem

"Mestria e qualidade superiores."
Manuel Magalhães
"Vinhos de qualidade, a optimus preços. Recomendo."
Helder Teixeira
"Qualidade e saber."
Celestino Pinto

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